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  陕西省是核桃的优生区，陕南是我国传统核桃产区。截至2011年底，陕西省核桃种植面积已经达到675万亩。按照现在的生产水平和管理水平，“十二五”末，陕西省核桃种植将突破850万亩发展目标，有望达到1000万亩，核桃产区43个县农民人均收入仅核桃一项可增加3000元。
   “把优质核桃产业作为农民发展致富的又一主导产业，是经过反反复复调研形成的一个决策。”永寿县县委书记齐海滨说。永寿县地处黄土高原丘陵沟壑区，境内山势平缓，气候湿润，是核桃的适生优生区，群众栽植核桃更是历史悠久。境内891条沟壑历来是永寿发展的桎梏，然而对根系发达、固水能力强的核桃来说却是产业发展乐土。对于永寿来说，大力发展核桃产业，不仅是农民增收致富的法宝，更是绿化荒山、保持水土，提升区域生态环境质量的正确之选。
   “一个产业在其发展的初期，没有产生实实在在的效益，想要让群众支持和接受有一个过程，核桃从栽种到盛果期，需要3至5年的时间，更需要政府及其相关部门从政策、资金和技术等各方面予以扶持。”永寿县县长王强民说。永寿县立足长远，在推进核桃发展的过程中，通过土地流转，引进现代农业，实行龙头企业带动与群众栽植相结合，走规模化、产业化发展的现代农业之路。2012年，陕西大统公司在马坊镇从农民手中流转土地8000亩，每亩流转的土地基价300元。企业通过流转土地，把产业规模做大了，群众则通过在企业打工和土地流转获得了双重收入，2012年该镇群众增收600多万元。
   不仅在永寿，在陕西省的很多地区，核桃都成为了果业发展的又一亮点，成为了重点发展的富民产业。可以预见，在不久的将来，苹果将不再“孤单”，核桃将成为继苹果之后陕西省果业发展的又一优势产业。